19.01.2024 членами бракеражной комиссии была проведена проверка школьной столовой. Цель проверки: соответствие блюд утвержденному меню, качество приготовления пищи, соблюдение гигиенических норм, наличие сертификатов на продукты. Результаты проверки: - питание осуществляется по утвержденному меню, ежедневно вывешивается в столовой. - проведена проверка санитарно – гигиенического состояния пищеблока. Имеется график уборки помещения, замечаний по санитарному состоянию нет. - суточные пробы хранятся в холодильнике - имеется график посещения столовой учащимися и дежурства учителей - реализуется буфетная продукция в широком ассортименте